اختبار هل تستطيع صنع كيك ناجح
حين تصنعين كيك ناجح تشعرين بالفخر والسعادة والنجاح ... هل تعرفين أسرار صناعة كيك ناجح وهش ... لماذا ينجح الكيك مع البعض بينما يفشل مع البعض الآخر... هل لديك خطوات محددة وأسرار معينة تلتزمين بها عند صناعة كيك وهل تنجحين كل مرة في صناعة الكيك... أغلبنا تعلم من جدته أو والدته هذه الأسرار وهذه الخطوات... فهل هذه الخطوات تساعدك على صنع كيك ناجح ... اكتشفي معنا براعتك في صنع كيك ناجح من خلال الإجابة على الأسئلة التالية:
عدد الأسئلة:
15
عينة من الإختبار
خفق البيض
في مرحلة خفق البيض عند اعداد الكيك
يجب خفقه على سرعة متوسطة ولوقت طويل
يجب خفقه ببطيء ولوقت قصير
يجب خفقة على سرعة عالية ولمدة 5 دقائق على الأقل
الدقيق
عند اضافة الدقيق...
يجب تحريك المزيج بسرعة وتقليبه بجميع الاتجاهات
يجب تحريك المزيج بسرعة
يجب تحريك المزيج ببطيء
الدقيق
عند اضافة الدقيق إلى مزيج الكيك
يجب وضعه مباشرة دون نخل
لا يهم ان تم نخله ام لا
يجب نخله قبل الاستخدام
البيض
البيض المستخدم في الكيك
من المهم ان يكون بدرجة حرارة الغرفة
لا يهم درجة حرارة البيض مهما كانت
من المهم ان يكون البيض بارد جداً
مزيج الكيك
قبل وضع مزيج الكيك في القالب...
(اختر اجابتين صحيحتين)
يجب أن يتم تدفئة القالب قليلا
مد ورق زبدة في القالب
يدهن القالب بالزبدة ورشه ببعض الدقيق
يجب دهن القالب بالقليل من مزيج الكيك
